Brioche: 1 seule levée?

je possède une map listo et le programme pour brioche et pain sucré ( prog 4 "pain brioché" ) ne dure que 1h52: 13min de pétrissage et 34 de levée, 65min de cuisson )
il n'y a donc qu'une seule levée
j'ai constataté que d'autres map on un programme pain sucré de 3h50 avec logiquement plusieurs levées
croyez-vous qu'une seule levée suffise pour une brioche?

bonjour,
généralement je prépare la pâte dans la map et je cuits ensuite au four(lorsque j'ai le temps je fais même 2 prog pâte , c'est extra)
quand je fais tout avec la map je prends le prog. pain blanc (ou pain français) car il a 2 tours de pétrissage, et j'éteins la map 1/4 d'h avant la fin mais ça c'est valable aussi sur les prog. pain sucré/brioche.
@+

merci, mais tu veux donc dire deux pétrissages et deux levées, ou trois levées?
et ta brioche cuite en map, cuit combien de temps, moi je l'ai arrêté au bout de 40min.

cuisson au four: 2 prog pâte (selon comment j'y pense il y a 1 ou 2 levées) ensuite je prends la pâte que je mets dans le moule , couvert d'un linge pendant 1h à T° ambiante pour quelle gonfle, je "dore" et j'enfourné à froid 180°C 25/30 mn
cuisson map: je ne sais pas combien de temps elle cuit je surveille la fin de cuisson car sinon elle est trop cuite (mais bonne quand même)