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Brioche

2 réponses · 928 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 450 gr de farine
  • 2 oeufs
  • 60 gr de beurre
  • 3 c à soupe de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 300 cl de lait tiède
Recette certifiée 100% sans IA
BRIOCHE

aVEC MA MAP 350 Je fais une excellente brioche :

450 gr de farine 60
2 oeufs
60 gr de beurre
3 c à soupe de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure boulangère
- battre les oeufs avec 1 c et demie de sel, le sucre, le sucre vanillé, le beurre en morceaux, ajouter du lait tiède jusqu'à 300 cl , mettre au fond du récipient, ajouter la farine, en dernier saupoudrer avec la levure.
Cuisson moyenne.
Bon petit déjeuner
2
Merci pour la recette mais j'aurais une question. C'est quoi de la farine 60? Car je connais la T45, T55 et T65 mais pas la T60.

PS: très mignon ton minou Très Heureux Très Heureux Très Heureux
3
Bonjour Lizzie 70

En effet, c'est une erreur il s'agit de la T65.

Bon appétit. Razz (Ha ouaip :-p)