Ingrédients
Équivalences
- 100 ml de lait
- 20 ml d'absinthe
- 350 g de farine T45
- 1 oeuf entier battu en omelette
- 1 cc de levure instantanée
- 1 cc de sel
- 50 d de beurre
- 40 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
- 2cs d'anis en grain
- 1cc de jus de citron
programme sucré ou pain doux
brioche pour 6 personnes
100 lm de lait
20 ml dabsinthe
350 g de farine T45
1 oeuf entier battu en omelette
1 cc de levure instantanée
1 cc de sel
50 d de beurre
40 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
2cs d'anis en grain
1cc de jus de citron
th60% = 100ml +20ml
th66%= 120ml +20ml
th63%= 110ml + 20 ml
Réalisation
ajoutez les graines d'anis en fin de pétrissage au bip machine
Astuces
si vous n'avez pas d'absinthe vous pouvez la remplacer pas un apératif anisé
si vous voulez pas mettre d'alccol dans votre brioche, il existe des boissons anisées sans alcool.
brioche pour 6 personnes
100 lm de lait
20 ml dabsinthe
350 g de farine T45
1 oeuf entier battu en omelette
1 cc de levure instantanée
1 cc de sel
50 d de beurre
40 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
2cs d'anis en grain
1cc de jus de citron
th60% = 100ml +20ml
th66%= 120ml +20ml
th63%= 110ml + 20 ml
Réalisation
ajoutez les graines d'anis en fin de pétrissage au bip machine
Astuces
si vous n'avez pas d'absinthe vous pouvez la remplacer pas un apératif anisé
si vous voulez pas mettre d'alccol dans votre brioche, il existe des boissons anisées sans alcool.