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Brioche à réaliser dans une Bifinett 1171

6 réponses · 2859 vues

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Bonsoir,

Je viens de faire l'acquisition d'une map bifinett 1171 et j'aimerais faire dès ce soir une brioche. Le hic est que j'ai trouvé une préparation Francine toute prête et non la farine pour brioche et du coup, je ne sais pas quelle quantité de lait et de beurre mettre car j'avais une recette à partir de la farine...

Quelqu'un peut m'aider svp !?

Je pars demain matin et je dois absolument la réussir Pleure ou vraiment très malheureux

Merci pour votre aide.
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Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
regarde la composition de cette préparation
y a t'il du beurre dedans?

Y A PAS DE RECETTE SUR LE PAQUET ?
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Alors, sur le paquet, il est dit 200ml de lait et 75g de beurre. Mais cela ne varie pas en fonction de la map ? J'ai entendu parler du TH qui est différent pour chacune et donc cela change les proportions non ?

Et comme je n'y connais rien... Malheureux (triste)
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J'avais fais une recherche sur le site cet après-midi et j'avais justement trouvé ce sujet. Mais bon, je n'ai pas eu la chance d'avoir de la farine pour brioche et j'ai donc pris une préparation... Elle est actuellement en cours de fabrication, j'ai mis les quantités indiquées sur le paquet, on verra bien. Songeur, pensif
En tous cas, pour les prochaines, je vous assure que je vais la trouver cette farine !

Très heureux impatient !
6
Coucou sousoune&samap !

Etoiles Magie Tout d'abord, laisse moi te remercier pour nous avoir rejoint sur ce forum, et te souhaiter la
BIENVENUE au nom de toute l’Equipe du forum Etoiles Magie
Bienvenu

Comment t'en es-tu tirée avec ta préparation du coup? cela pourrait être intéressant pour d'autres C'est Okey !

Voici , si tu en as besoin, quelques liens utiles sur le forum :
- Les astuces pour faciliter les recherches, en cliquant sur ce bonhomme de neige : Bonhomme de neige
- Pour te représenter avec une belle image en cliquant sur ce mouton : Mouton de noël
A bientôt au détour d’une recette Français ! Bisou
Bonneannee
7
C'est gentil, merci.

Alors, comme dis précédemment, j'ai repris les quantités indiquées sur le paquet. La brioche n'était pas assez aérée à mon goût mais mangeable sans problème. J'ai eu un petit soucis avec un des deux pétrins qui ne voulait plus se dégager de la machine et j'ai donc du tirer la brioche et fais un gros trou Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!
Ce n'est donc pas une catastrophe mais j'attends mieux !

Je vais acheter la farine spéciale et je reteste très vite Très heureux impatient !