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Brioche au Fromage Blanc et Fleur d'Oranger

4 réponses · 1993 vues

Fromage & CrèmePains & Brioches
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500gr à 560gr farine blanche
  • 1 sachet levure boulangerie
  • 1 c. à café de sel
  • 4 c. à soupe de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 100g fromage blanc
  • 200 ml lait
  • 2 c. à soupe de fleur oranger ou d'eau de vie kirsch, ou 1 c à c de vanille
Recette certifiée 100% sans IA
Une recette très légère, pas de beurre, mais très moelleuse et que je n'ai encore jamais ratée!

Vérifier la consistance du pâton au départ pour plus de sûreté!

Brioche au fromage blanc

500gr à 560gr farine blanche
1 sachet levure boulangerie
1 c. à café de sel
4 c. à soupe de sucre
2 sachets de sucre vanillé
2 oeufs
100g fromage blanc
200 ml lait
2 c. à soupe de fleur oranger ou d'eau de vie kirsch, ou 1 c à c de vanille

Bon appétit!
2
bonjour

je pense que vous pouvez mettre du yaourt au lieu de fromage blanc car j'ai fait l'inverse avec une recette aux yaourts que j'ai remplacé par du fromage blanc et c'était très bon. Il me semble avoir lu que l'on peut mettre aussi de la crème fraîche

bonne brioche
3
Je n'ai pas le programme brioche sur ma MAP !
C un supportplus

8 Programmes :
1. BASIC (normal) 3 h
2. QUICK (rapide) 2 h 20 m
3. CAKE (gateau) 2 h 50 m
4. FRENCH (pain blanc) 3 h 50 m
5. RAPID (Gateau Express) 1 h 50 m
6. WHOLE WHEAT (pain complet) 3 h 40 m
7. DOUGH (pâte) 1 h 30 m
8. BAKE (cuire) 1 h

3 Degrés (Couleur) de cuisson :
1. Claire
2. Medium
3. Sombre
4
bonjour,

tu met programme pain blanc 3h50 c'est ce que je fait sur mon afkbm3

bonne journée
5
bonjour
ça y est c' est fait nous avons déjeuner avec ce matin elle est très bonne
par contre je n'ai pas mis 4 c a s de sucre mais 1 c a s de cand..el cuisson
angebleu59
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