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Brioches aux cerises dénoyautées

2 réponses · 820 vues

FruitsPains & Brioches
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 yaourts (ou 240 g de fromage blanc)
  • 2 oeufs battus
  • 60 g de beurre fondu
  • 500 g farine t55 ou t45 voir mélangé
  • 60 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 sachet briochin
  • prog 8 pâte sucrée au bip
  • environ 250 gr de cerises dénoyautées
Recette certifiée 100% sans IA
j'ai fait ma brioche ce we et elle était vraiment délicieuse!!!!!
voici donc la recette que m'a très gentiment donné lola14 :

brioche aux cerises

2 yaourts (ou 240 g de fromage blanc)
2 oeufs battus
60 g de beurre fondu
500 g farine t55 ou t45 voir mélangé
60 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet briochin
prog 8 pâte sucrée au bip j'ai ajoutée environ 250 gr de cerises dénoyautées.

les cerises donnent de l'eau alors il faut surveiller et rajouter de la farine si nécessaire!

ma brioche a bien montée et avait un gout très agréable...une vraie réussite Très Heureux

ps. merci pour le conseil de congélation des fruits, j'essaierais la prochaine fois..
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j'ai testée une brioche aux deux yaourts aux fraises, pas vraiment une réussite mais il me semble que j'avais mit trop de fraises ce qui a empêchée la brioche de bien monter
juste un petit conseil, souvent il vaut mieux mettre ce que l'on rajoute congeler pour qu'ils se tiennent bien si non cela donne une marmelade de fruits pas mauvais mais il est préférable d'avoir des fruits en entier

je ne t'aide pas beaucoup - j'aurai du te demander qu'elle machine as-tu ?

tu peux aller dans la compil de la BM300, il y a plusieurs brioches avec des fruits entre autre
3
bonsoir
ca y est c' est fait voiçi ma brioche au cerise
j' attend demain matin pour la goûter je vous en dirais des nouvelle
bise
je l' ai préparer a la map( pétrissage),mais je l' aie cuit au four car je trouve qu' avec ma map ça fait compact alors qu' acec le four c'est plus aéré (un plat plus grand)180°c pdt 30 min
ca matin nous avons déjeuner avec et elle est très bonne et super légère

ps:
je n' ai pas mis de beurre
ni de sucre vanillé (remplacer par de la vanille en poudre )
est j' ai pas mis 60 g de sucre en poudre (2 c a soupe de cand..el a la place)
voila pourquoi je vous disait quelle était légère
bon dimanche a vous toutes
angebleu59
ps:guyloune je t' en donnerais bien une tranche mais ont et un peu
éloignée.
nanie77 ma cuve de map est étroite ,la j' avais mis ma brioche dans un plat pour cuire mon pain.

angebleu59
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