Brioche aux pepites de chocolat ratée

1 févr. 2006

comment faire pour que les pépites ne fondent pas?

j'étais déçue a la fin car j'ai eu une brioche marbrée mais bonne quand même

2 févr. 2006

il faut les mettre au congelo et les incorporer au dernier moment

3 févr. 2006

merci catounette! je n'y aurai jamais pensé!!

4 févr. 2006

moi aussi je l'ai mets au congélo, et au bip, je les incorpore dans la map

5 févr. 2006

coment ca dans le congelé biz

6 févr. 2006

tu étales tes pépites de chocolat sur une plaque et les laisse au moins 1 heure au congélateur , tout simple !

7 févr. 2006

oui mais tu les fais comment tes pépites

8 févr. 2006

ha ! mais ça s'acheté tout fait , au rayon pâtisserie du supermarché, avec le sucre vanillé et tout ça .... sinon, tu peux casser une tablette de chocolat noir en petits morceaux ...

9 févr. 2006

Personnellement, mes pépites sont toujours au congélateur. Je les incorpore vraiment au dernier moment, bien après le bip..au début, la galère:j'ai dû calculer le temps de pétrissage d'après le livret

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