Brioche aux pralines

1 mai 2007

J'ai depuis quelques jours une MAP Team BBA208. J'ai commencée par faire des pains et brioches natures puis j'ai fais une brioche (avec la recette d'une brioche trouvée sur internet : la page du mode d'emploi ou était expliqué la recette de la brioche était manquante) à laquelle j'ai ajouté (lorsque les bips me l'on indiqué) les pralines entières. Comme la pâte à été encore un grand temps pétrie, ma brioche est rose et les pralines sont toutes restées au fond (beaucoup de difficulté à démoulé). Le résultat est assez bon mais pas du tout présentable. Quelqu'un a-t-il des astuces pour fabriquer des brioches avec pralines?
Merci d'avance Un peu de Magie

Valiette

2 mai 2007

J'ai depuis quelques jours une MAP Team BBA208. J'ai commencée par faire des pains et brioches natures puis j'ai fais une brioche (avec la recette d'une brioche trouvée sur internet : la page du mode d'emploi ou était expliqué la recette de la brioche était manquante) à laquelle j'ai ajouté (lorsque les bips me l'on indiqué) les pralines entières. Comme la pate à été encore un grand temps pétrie, ma brioche est rose et les pralines sont toutes restées au fond (beaucoup de difficulté à démoulé). Le résultat est assez bon mais pas du tout présentable. Quelqu'un a-t-il des astuces pour fabriquer des brioches avec pralines?
Merci d'avance Un peu de Magie

Valiette

valiette a écrit :

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