Comment faire dorer la brioche avec la bifinett 2232, elle est très bonne mais pas assez dorée, avec la recette de bebe50
Brioche avec bifinette 2232
7 réponses · 2117 vues
J'en ai fait une hier (sans oeuf, p'ti loup allergique à la maison), et pendant la cuisson et cela à trois reprises, j'ai badigonné le dessus avec un peu de lait bien sucré.
Voila c'est tout.
Voila c'est tout.
Pouvez-vous svp me donner votre recette sans oeuf
Merci pour l'astuce du dorage
D'avance je vous en remercie
Merci pour l'astuce du dorage
D'avance je vous en remercie
Je viens de rélaiser ma première brioche avec ma machine à pain bifinett KH2232 si vouv voulez la recette contactez moi merci .Je suis nouvelle c la première fois que j'essaye de répondre !
Je viens de rélaiser ma première brioche avec ma machine à pain bifinett KH2232 si vouv voulez la recette contactez moi merci .Je suis nouvelle c la première fois que j'essaye de répondre !
Ceendrillon067 a écrit :
Oui j'aimerai bien votre recette, moi aussi je suis nouvelle sur le site
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Recette
Brioche aux pépites de chocolat et fleur d'oranger
Ingrédients
Équivalences
- 3 jaunes d'oeufs
- 210 ml de lait
- 1 cc de sel
- 40 g de sucre
- 2 cc fleur d'oranger (facultatif)
- 70 g de beurre en petit morceaux
- 400 g de farine (mélange de farines boulangères pour pain)
- 1 sachet de levure boulangère Francine spécial pain
- 100g de pépites de chocolat
J'ai eu du mal à vous retrouvez mamymimi c pas évident au début! alors pour la recette
Brioche
-3 jaunes d'oeufs
-210 ml de lait
-1 cc de sel
-40 g de sucre
-2 cc fleur d'oranger (facultatif)
-70 g de beurre en petit morceaux
-400 g de farine (mélange de farines boulangères pour pain)
-1 sachet de levure boulangère Francine spécial pain aussi
Bien mettre les incrédients selon l'ordre et la quantité.Mettre sur le programme 4 sucré et sur 1000g pour la quantité.Au bout de 20 minutes environ la minuterie de la machine sonne c la qu'il faut rajouter les pépites de chocolat je prend les plus grosses les grains de café au chocolat à défaut vous prenez du chocolat noir dessert coupé en demi carreaux.Il en faut 100g.
Ensuite la machine fait le reste la pâte lève et touche le couvercle c normal .En plus elle est délicieuse on vient de la goûter.Bisous
Brioche
-3 jaunes d'oeufs
-210 ml de lait
-1 cc de sel
-40 g de sucre
-2 cc fleur d'oranger (facultatif)
-70 g de beurre en petit morceaux
-400 g de farine (mélange de farines boulangères pour pain)
-1 sachet de levure boulangère Francine spécial pain aussi
Bien mettre les incrédients selon l'ordre et la quantité.Mettre sur le programme 4 sucré et sur 1000g pour la quantité.Au bout de 20 minutes environ la minuterie de la machine sonne c la qu'il faut rajouter les pépites de chocolat je prend les plus grosses les grains de café au chocolat à défaut vous prenez du chocolat noir dessert coupé en demi carreaux.Il en faut 100g.
Ensuite la machine fait le reste la pâte lève et touche le couvercle c normal .En plus elle est délicieuse on vient de la goûter.Bisous
Je voulais juste encore vous dire mamymimi que la prochaine fois j'arrêterai le programme 20 minutes avant car la croûte un peu dure mais c une affaire de goût! bisous je suis impatiente de voir ce que vous en penserez .
Salut Mamymimi
Pour la recette de brioche sans oeuf, va sur le Forum "Vos recettes pour personnes allergiques" c'est Vlasmart qui l'a posté hier le 13/04 sous le titre "Recette de brioche sans oeuf avec une MAP" Elle est vraimant super simple et excellente.
Pour la recette de brioche sans oeuf, va sur le Forum "Vos recettes pour personnes allergiques" c'est Vlasmart qui l'a posté hier le 13/04 sous le titre "Recette de brioche sans oeuf avec une MAP" Elle est vraimant super simple et excellente.
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