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Brioche avec de la crème liquide en map ?

4 réponses · 1589 vues

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bonjour a tout le monde ,voila je voudrai faire une brioche avec de la crème liquide ces possible ca jamais essayer?cé de la crème liquide entière j'ai une machine a pain avec un th 55 auriez vous des recettes merci bonne journée
2
bonsoir

pour un th de 55, il te faut pour 500g de farine T45 ==-- 275 ml de liquide

perso, je mets de la compote de pommes dans mes brioches et ça les rends plus légères.
3
merci pattyrob je vais l'essayer demain et jte dirai par contre pour ce qui et de la compote de pomme on en mange pas mai merci quand même bonne soirée a toi Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
4 Recette

Brioche aux Fruits de Crème et Parfums

Ingrédients Équivalences
  • 3 c à S de crème fraiche
  • 3 oeufs
  • 400 grs de farine blanche
  • 1 sachet de levure
  • 150 grs beurre mou 1/2 sel
  • parfum au choix vanille, citon, pépites de chocolat
  • 100 grs de farine
  • sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour Bibi,
Je tiens cette recette d'une amie,mais je ne l'ai pas encore faite
Muis nouvelle avec MAPeuse

3 c à S de crème fraiche
3 oeufs
400 grs de farine blanche
1 sachet de levure
150 grs beurre mou 1/2 sel
parfum au choix vanille, citon, pépites de chocolat

Mettre ds le panier de MAP:
Crème fraiche,l
Les oeufs,
100 grs de farine,
Le sucre,
Le beurre coupé en morceaux
remettre 100 grs de farine ,
La levure ,
mettre MAP en route jusqu'à la sonnerie d'ajout
arreter.
Laisser reposer 2h
Ajouter le parfum et le reste de la farine
Mettre en marche programme complet, croute claire

Si beurre pas salé, ajouter du sel
Si l'on met des pépites de chocolat....les mettre au congélateur avant de les mettre
Si vous souhaitez mettre des pralines ATTENTION cela va rayer votre bol de MAP

Bonne brioche
5
Hello, Kikou, Bonjour mamiecole merci pour la recette je vai lessayer demain .merci a vous bon dimanche.