Brioche avec la farine f******e

1 janv. 2006

J'ai donc fais une brioche, j'ai suivi la recette du paquet sauf la quantité d'eau puis j'ai suivi par rapport à mon th et je la trouve pas très grosse.
Si l'une de vous l'a faite, j'aimerais bien son avis ou sa recette.

Bisous

NAnou

2 Recette janv. 2006

Brioche aux fleurs d'oranger et sucre

Ingrédients Équivalences

20ml de crème liquide
3 oeufs battus
1cs de fleur d'oranger
350g de farine T45
7Og de sucre
120g de beurre
1/2cc de sel
10g de levure fraîche

pour un Th de 60 : voici une super recette de brioche qui gonfle jusqu'au hublot à faire sur le programme "sucré" (BM200 programme8 : sweet)
ingrédients dans l'ordre :
- 20ml de crème liquide
- 3 oeufs battus
- 1cs de fleur d'oranger
- 350g de farine T45
- 7Og de sucre
- 120g de beurre
- 1/2cc de sel
- 10g de levure fraîche émiettée sur le dessus

Elle est tellement bonne que tu n'as pas besoin de mettre de beurre ou de confiture, elle se mange nature!!!!!! bon ap