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Brioche avec map Quigg?

4 réponses · 2131 vues

1
Bonjour
Je voudrais savoir si une personne aurait une recette de brioche avec la map quigg?
J'ai la map depuis hier donc je debute
Je vous remercie
2 Recette

Brioche aux yaourts et beurre

Ingrédients Équivalences
  • 2 œufs battus
  • 1 yaourt nature + 1 yaourt de crème liquide (ou 2 yaourts)
  • 1cc de sel
  • 100g de sucre
  • 100g de beurre
  • 500g de farine
  • 1 sachet de brio**in
Recette certifiée 100% sans IA
coco1973
& Bienvenu sur ce forum
voici une recette de brioche qui est bien avec toutes les map

Brioche
D’après une recette du forum
2 œufs battus
1 yaourt nature + 1 yaourt de crème liquide (à défaut 2 yaourts)
1cc de sel
100g de sucre
100g de beurre
500g de farine
1 sachet de brio**in
prog. Pain sucré 900g ou prog. Pain français

Pain de mie (brioché)
300ml de lait environ
2 oeufs ( le volume des 2 oeufs + du lait = 300ml)
10g de sel
70g de beurre
2cs de sucre
500g de farine
1,5 CC de levure (ou 1 sachet de brio**in)
Prog. Pain sandwich

ta map a un TH de 60, tu peux donc faire toutes les recettes de map équivalentes (voir post sur le th en début de forum "pain, conseil sur les map"Cligne de l'oeil

@+
3
Bonjour

Coco

Nous sommes ravie de t'accueillir sur les forums de Toinette, et oilà maintenant tu as rejoint notre grande famille.

Toute l'équipe et nos super membres sont là pour t'aider si tu as besoin, alors il ne faut pas hésiter Cligne de l'oeil

héhé déjà tu as une jolie réponse à ta question je vois Cool

Au plaisir de te lire

Anges
4 Recette

Brioche aux Miel et Beurre

Ingrédients Équivalences
  • 500 g de farine
  • 25 cl de lait
  • 1 oeuf
  • 20 g de levure de boulanger
  • 60 g de beurre à température ambiante
  • 50 g de sucre en poudre
  • 2 cuil. à café de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Ingrédients :

500 g de farine
25 cl de lait
1 oeuf
20 g de levure de boulanger
60 g de beurre à température ambiante
50 g de sucre en poudre
2 cuil. à café de sel

MOI je me suis servi de cette recette elle est super bonne mais il faut y rajouter un parfum

pour la cuire mettre le programme6
5
bonsoir,
un grand merci à vous toutes .
Ces recettes vont mettre précieuses.Je vous ferais part de mes résultats.
Bonne soirée à vous
Très Heureux