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Brioche avec pepites de chocolat,enfin !

2 réponses · 652 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • la brioche
  • pepites de chocolat
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai enfin réussi.

Bon je dois faire quelques modif(la brioche a soulevé le couvercle) à la recette mais j'ai enfin une brioche avec des pepites,elles sont meme fondante Razz (Ha ouaip :-p) (mais j'ai mis la dose Roulement de yeux =
2
t'as pas une photo ?
et quelle recette as tu pris car pour moi ça ne marche pas terrible, il manque toujours quelquechose....
3 Recette

Brioches aux pépites de chocolat croustillantes

Ingrédients Équivalences
  • 4 oeufs + lait pour 300g
  • 90g de beurre
  • 1 cc de sel
  • 520g de farine
  • 50g de sucre
  • 2 cc de cacao
  • 1 sachet de levure
  • plaquette de chocolat
Recette certifiée 100% sans IA
Non pas de photo car il y en a déjà plus.

Voilà ma recette:
-4 oeufs + lait pour 300g
-90g de beurre
-1 cc de sel
-520g de farine
-50g de sucre
-2 cc de cacao
-1 sachet de levure

Au bip j'ai mis une plaquette de chocolat que j'avais cassé en morceau et qui avait passé 24 h au congélateur.

Ma brioche a tellement gonflé que le hublot s'est soulevé Rire (lol)
Certains morceaux de chocolat étaient fondant au début(miam).
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