Aller au contenu

Brioche avec poudre d'amandes

2 réponses · 1283 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Home bread de Moulinex
  • poudre d'amandes
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai la Home bread de Moulinex et je voudrai avoir une recette de brioche avec de la poudre d'amandes ou alors une base de recette de brioche que je peux adapter pour y mettre la poudre. Merci Hello, Kikou, Bonjour
2 Recette

Brioche aux amandes et beurre

Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs entier
  • 2 jaunes d'oeufs
  • lait (quantité non spécifiée)
  • 1 càc de sel
  • 40 g de sucre
  • 100 g de poudre d'amande
  • 300 g de farine
  • 50 g de beurre mou
  • 1 sachet de levure type briochin
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou Steph59

Voici une recette que j'ai faite avant hier, la brioche est extra, hyper gonflée, elle est allée jusqu'au hublot.

2 oeufs entier + 2 jaunes d'oeufs + lait = 240 g
1 càc de sel
40 g de sucre
100 g de poudre d'amande
300 g de farine
50 g de beurre mou
1 sachet de levure type briochin

Programme durée 3h

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la cuve. Par contre pour ma part j'incorpore le beurre lorsque mon pâton commence à être formé dans la cuve (au bout de 3 mn de pétrissage)

Bonne dégustation

Stef
3
bonjour steffy 18
ta recette est super bonne,je l'ai faite hier,un délice.
elle est super aérée,par contre je suis déçue car elle n'a pas du tout le goût d'amande,la prochaine fois je rajouterais de l'amande amère liquide et un peu plus de sucre.
merci pour ta recette
plusque3
Recettes similaires