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Brioche dans map quigg

5 réponses · 958 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 5 fois faite brioche
  • la recette de fifille
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour à toutes,sa fais 5 fois que j'essaye de faire une brioche dans ma map et c'est la cata pas assé cuite ou trop,je ne sais plus quoi faire la derniére c'est la recette de fifille ,je respecte pourtant les doses le pain sa va j'ai trouvé une recette que je réussi mais les brioches bofbof,en plus mon mari se faisais une joie de manger de la brioche maison jusque la il est dessus.merci d'avance pour votre aide .
2 Recette

Brioche aux Raisins Sec et Chocolat

Ingrédients Équivalences
  • 120ml de lait
  • 3 oeufs
  • 40g de sucre
  • 1cc de sel
  • 200gr de beurre mou
  • 1s de sucre vanille
  • 500f de farine a gateau
  • 1 s de levure de boulanger
Recette certifiée 100% sans IA
Très Heureux bonjour tisia17

Moi aussi j'i eu quelques problemes avec ma brioche dans la mapet pourtant j'avais une exelente recette

le probleme venait tout simplement de ma farine
je prend la farine a gateau et plus de probleme
je te joins la recette de la brioche par la meme occasion

120ml de lait
3oeufs
40g de sucre
1cc de sel
200gr de beurre mou
1s de sucre vanille
500f de farine a gateau
1 s de levure de boulanger

programme 6
couleur pale
750g

je te souhaite bon chance pour la prochaine
moi j'ajoute des raisins sec ou des pepite de chocolat Français
3
merci je vais tenter cette recette ,tu sort ta brioche tout de suite ou tu la laisse dans la map?je la ferais demain encore merci
4
pour la brioche je la sort 1/4heure après bonne brioche dit moi si tu l'a réussie
5
Bonjour ,moi aussi je vais éssayer.

Justement j'ai une machine a pain quigg ,et hier j'ai poster un message pour avoir une recette de brioche au pépite de chocolat.

je voulai juste savoir si elle gonfle bien?j'adore les brioches bien moeulleuse et bien gonflé.

Pour l'instant j'en n'aie fais 2 et bof jes les trouves trop compact.

bon allez j'éssaye et je vous dirai.

si vous avais d autre recette je suis prenante...et oui je débute .

Merci d'avance.
6 Recette

Brioche aux oeufs et beurre croustillant

Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 200 ml lait
  • 100 g beurre mou
  • 110 g sucre
  • 1 c à c de sel
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 500 g de farine T45
Recette certifiée 100% sans IA
Cette brioche a beaucoup de beurre !! mais je vais l'essayer.
J'ai une autre recette :
3 oeufs
200 ml lait (oeufs + lait doit faire 300 ml de liquide)
100 g beurre mou
110 g sucre
1 c à c de sel
1 sachet de levure boulangère
500 g de farine T45

Prog 3 - 1 kg - croût pâle - arrêt du programme 20 mn avant la fin (sinon elle est trop cuite).

Bonne chance
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