Ingrédients
Équivalences
- 1 sachet de levure
- 350 gr de farine T45 ou T55
- 40 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 40 gr de beurre mou
- 2 oeufs entiers battus en omelette
- 2 cuillères à café de fleur d'oranger
- 2 cuillères à soupe de crème épaisse
- lait pour que oeufs + fleur d'oranger + crème + lait = 220 ml
Coucou !
Après plusieurs essais j'ai adapté la brioche de Gwenn pour l'avoir avec seulement 350 gr de farine et surtout avec moins de beurre
Voici la recette :
1 sachet de levure
350 gr de farine T45 ou T55
40 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 cuillère à café de sel
40 gr de beurre mou
2 oeufs entiers battus en omelette
2 cuillères à café de fleur d'oranger
2 cuillères à soupe de crème épaisse
lait pour que oeufs + fleur d'oranger + crème + lait = 220 ml
Basic Bake ou Basic Bake Rapide
ou Basic Bake Raisins si on met 70 gr raisins
Perso j'ai essayé le mode rapide et le résultat est très bien
Bonne soirée
Après plusieurs essais j'ai adapté la brioche de Gwenn pour l'avoir avec seulement 350 gr de farine et surtout avec moins de beurre
Voici la recette :
1 sachet de levure
350 gr de farine T45 ou T55
40 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 cuillère à café de sel
40 gr de beurre mou
2 oeufs entiers battus en omelette
2 cuillères à café de fleur d'oranger
2 cuillères à soupe de crème épaisse
lait pour que oeufs + fleur d'oranger + crème + lait = 220 ml
Basic Bake ou Basic Bake Rapide
ou Basic Bake Raisins si on met 70 gr raisins
Perso j'ai essayé le mode rapide et le résultat est très bien
Bonne soirée