Ingrédients
Équivalences
- 100 ml de lait tiède
- 2 oeufs
- 100 gr de beurre coupé en dés
- 220 gr de farine T55
- 50 gr de sucre
- 1cc de sel
- 200 gr de farine
- 1.5 cc de levure sèche
- Briochin
Bonjour
Comme promis voici la recette de brioche trouvée sur ce forum (déposée par Queli29) et qui est très bonne:
100 ml de lait tiède
2 oeufs
100 gr de beurre coupé en dés
220 gr de farine T55
50 gr de sucre
1cc de sel
200 gr de farine
1.5 cc de levure sèche
Programme 7 - 1.5 lb - light
Seule différence, moi j'ai ajouté quelques gouttes de vanille liquide, histoire de mettre ma touche personnelle.
Et concernant la levure j'ai mis un sachet entier de Briochin
Et concernant la cuisson j'ai programmé en Medium mais on peut la mettre en Light
Il y a plein de recettes de brioches sur ce forum, toutes aussi appétissantes les unes que les autres mais j'ai testé celles-ci en priorité car elle avait été testée en MAP R & B.
Pour mon premier essai je n'avais pas le courage de faire des conversions car toutes les marques de machines n'ont pas l'air de suivre exactement les mêmes processus ni les mêmes poids...
J'espère qu'elle aura autant de succès que la nôtre.
A bientôt
Flo
Comme promis voici la recette de brioche trouvée sur ce forum (déposée par Queli29) et qui est très bonne:
100 ml de lait tiède 2 oeufs
100 gr de beurre coupé en dés
220 gr de farine T55
50 gr de sucre
1cc de sel
200 gr de farine
1.5 cc de levure sèche
Programme 7 - 1.5 lb - light
Seule différence, moi j'ai ajouté quelques gouttes de vanille liquide, histoire de mettre ma touche personnelle. Et concernant la levure j'ai mis un sachet entier de Briochin Et concernant la cuisson j'ai programmé en Medium mais on peut la mettre en LightIl y a plein de recettes de brioches sur ce forum, toutes aussi appétissantes les unes que les autres mais j'ai testé celles-ci en priorité car elle avait été testée en MAP R & B.
Pour mon premier essai je n'avais pas le courage de faire des conversions car toutes les marques de machines n'ont pas l'air de suivre exactement les mêmes processus ni les mêmes poids...
J'espère qu'elle aura autant de succès que la nôtre.
A bientôt
Flo