Ingrédients
Équivalences
- 1,5 cc levure Br...in
- 85 g sucre roux
- 400 g farine T 55
- 70 g de beurre coupé en morceaux (du beurre à 60 % convient aussi)
- 1 cc sel
- 2 ou 3 jaunes d'oeuf
- rhum, fleur d'oranger ou vanille
- lait (pas froid)
- facultatif : 100 g de raisins secs
bonjour,
A la demande des nouveaux mappeurs panasonic, je mets ici une délicieuse recette de brioche, que j'ai moi même trouvée quelquepart sur le forum, à peine modifiée, testée et dégustée plusieurs fois
Je ne sais plus à qui je dois dire merci, mais le coeur
y est !
Dans l'ordre :
1,5 cc levure Br....in
85 g sucre roux
400 g farine T 55
70 g de beurre coupé en morceaux (du beurre à 60 % convient aussi )
1 cc sel
Mettre 2 ou 3 jaunes d'oeuf dans un pichet gradué, ajouter au choix du rhum, de la fleur d'oranger ou de la vanille, completer avec du lait (pas froid) jusqu'à avoir 250 ml de total, verser dans la map
Facultatif : 100 g de raisins secs dans la trappe
programmer : basic ou basic raisins, taille M, croute light.
On obtient une brioche bien cuite. Si vous la voulez claire, sortez la 10 minutes avant la fin.
bon appétit, lili10
A la demande des nouveaux mappeurs panasonic, je mets ici une délicieuse recette de brioche, que j'ai moi même trouvée quelquepart sur le forum, à peine modifiée, testée et dégustée plusieurs fois
Je ne sais plus à qui je dois dire merci, mais le coeur
y est !Dans l'ordre :
1,5 cc levure Br....in
85 g sucre roux
400 g farine T 55
70 g de beurre coupé en morceaux (du beurre à 60 % convient aussi )
1 cc sel
Mettre 2 ou 3 jaunes d'oeuf dans un pichet gradué, ajouter au choix du rhum, de la fleur d'oranger ou de la vanille, completer avec du lait (pas froid) jusqu'à avoir 250 ml de total, verser dans la map
Facultatif : 100 g de raisins secs dans la trappe
programmer : basic ou basic raisins, taille M, croute light.
On obtient une brioche bien cuite. Si vous la voulez claire, sortez la 10 minutes avant la fin.
bon appétit, lili10
, d'après mon tableau, 240 ml de total doit suffire.
