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brioche en croûte dure

2 réponses · 551 vues

1 Recette janv. 2007

Ingrédients Équivalences

la croute de la brioche

Recette certifiée 100% sans IA

slt tous le monde hier j'ai fait une brioche alor ele avait une bonne forme de brioche une bonne odeure de brioche mais la croute etais dure et a l'interieure sa fesait plus gateaux que brioche pouver vous me dire quel ingredient fait quont n'a une bonne mie
merci

2 janv. 2007

Bonjour,
Je pense qu'elle a cuit trop longtemps ! si tu la fais en map, arrête ton programme 15' avant la fin de la cuisson.
A bientôt,

3 janv. 2007

Salut djena,

pourrais-tu nous donner la recette que tu as faite?
Peut-être que les quantités ne sont pas les bonnes?

Et quel programme as-tu utilisé?

Mais dans un permier temps, je pense comme goudizou que tu as du laisser trop longtemps la brioche dans la MAP.

A bientôt.

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