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Brioche et kefir de lait

7 réponses · 1246 vues

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j'ai une recette de brioche avec du kefir de lait. Puis-je le remplacer par du lait ? ou de l'eau ? je n'arrive pas à trouver du kéfir ds ma région.
D'avance merci pour vos réponses.
Mary84
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Pas d'eau dans la brioche , mais du lait.
Marichoco.
3
pourquoi pas du lait fermenté? tu le trouve au rayon des laits frais en grde surface.
Marichoco.
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Merci Marichoco pour ce renseignement. Je vais donc la faire avec du lait fermenté.
Bon fin de W.E

Mary84
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oui, tu peux remplacer le kefir par de l'eau ou du lait !!!!
ou encore par du fromage blanc ou encore des yaourts type fjord !!!!
quand je n'ai pas assez de kefir c'est ce que je fais !!!
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c'est quoi du kefir svp?? embarrassé (oops)
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c'est quoi du kefir svp?? embarrassé (oops)
calie76 a écrit :


c'est un "champignon" blanc qui permet de fermenter le lait, le goût ressemble un peu à du lait battu !!!!
si tu fais des recherches sur le net ou même sur le forum, tu trouveras d'autres infos !!!!
8
merci virginie Très Heureux