Brioche express à la levure et au beurre

mais 3 h de preparation quand meme
d'abord preparer un levain dans la cuve de la map melanger
115 ml de lait tiede
1 sachet de levure boulangere s'il n'y a pas de levure dans la farine
80 g de farine pour brioche
laisser reposer 1 h la cuve fermee
apres ajouter
115 ml de lait tiede
50 g de beurre
1 oeuf
420 gr de farine pour brioche
home bread mou---ex prg 3 pain francais duree 59mn 50
utiliser seulement le petrissage et la levee
arreter la map avant la cuisson
a surveiller elle gonfle
puis sortir la pate de la cuve
la fariner pour quelle ne colle pas
puis la tresser
la mettre sur une plaque de papier sulfurisee
la dorer au jaune d'oeuf avec un peu de lait
puis mettre au four chaleur tournante 180°pour 30 mn

pas eu le temps de prendre une photo aussitot refroidie aussitot mangee