Aller au contenu

Brioche livre rebecca pugnale

3 réponses · 1315 vues

1
bonjour à toutes,
je viens d'acheter le livre de Rebecca Pugnale "machine à pain 100 recettes". mais quelle est cette recette de brioche , p 117 ? Question
100ml de liquide: lait + oeuf ? y a pas comme une erreur Question Neutre
ça me fait un "ratapon" infâme dans la machine : direction poubelle Evil or Very Mad

à moins que....le beurre doive être fondu et compté !! mais aucune précision là-dessus .
SVP :pouvez-vous venir à mon secours ?
2
bonjour anook,
si tu cherches bien sur le forum , il y a un post concernant cette erreur ,
désolée mais je ne sais plus ...
bon après midi
aline
3
merci Capucine68 !!

je n'avais pas pris le temps de chercher ; j'ai pris la solution de facilité embarrassé (oops)

je viens de fouiller et ... de trouver !
3 recettes comportent des erreurs de quantité : la brioche , la brioche noix de coco (mettre 240, 300 ou 360 de liquide)
le pain au citron ( mettre 400, 500 ou 600g de farine)
voilà et merci encore C'est Okey !
4
bonsoir anook,
je me souvenais d'avoir lu quelque chose sur ces erreurs au début que je fréquentais ce forum ...je te jetais pas la pierre , t'inquiète pas , ca m'arrive aussi de poser des questions et de trouver les réponses longtemps après en fouinant un peu ...
j'espère seulement que tu trouveras les recettes revues et corrigées ...
je te souhaite une très bonne soirée
aline