Brioche map

Bonjour,

j'ai acheté hier ma machine à pain et je voudrai faire une brioche, mais j'ai cru lire qu'il fallait adapter les recettes....quelqu un peut il me renseigner??

je n'ai pas une machine à pain de marque,j'ai fait ce matin un pain blanc ( pain français comme le dit la recette).

si vous avez des recettes à me donner j en serai ravie...(toute sorte de recettes...)

Merci d'avance pour votre gentillesse

Julie

COucou juliemoumoune,

Bienvenue

Alors, pour pouvoir t'aider, il faut que tu nous dises quelle machine tu as!

Chaque machine à son TH (Taux d'Hydratation) et avec ce taux, tu pourra adapter les recettes

Bises,

Delphine

Il serait préférable tout d'abord que tu nous donnes la marque de ta machine.

Peut être que certaines d'entre nous ont la même que toi,et ainsi nous pourrons mieux t'aider.

Réponds nous vite.

A très bientôt.

c'est une machine à pain que j'ai acheté à Cora,voici ce qui est écrit en specifiaction techniques:
ref: dxbm-938
tension et fréquence: 230v 50hz
puissance 600w
classe de protection: I
qunatité max de pétrissage 900g

MArque: J&R

ça vous aide???

Chouette ...enfin quelqu un qui a la même que moi...on va devenir copine...

j'ai fait une brioche ce soir, mais la recette me deisait de faire en cuisson rapide ( le programme 4) surtout ne le fais ou surveille bien parce que ce programme ne fait pas sonner le machine...j'ai été roulée....ma brioche est nature alors qu elle aurait dû être aux pépites de chocolat...

Tiens moi au courant des recettes que tu fais je fairais pareille...tu l a achetais où la tienne???Moi à Cora coudekerque...

Bonne soirée

Moi j'ai fait une recette de pain français..il est bon et à une belle couleur mais la mie est conpacte...tu en manges une tranche le matin tu tiens sans problème jusque 12h...ça te donne assez l impression de manger un pavé....droit au fond de l estomac...mdr....

Mdrrr
T'as tenté la recette qui est dans le livret?

Moi ce qui me dirait c'est de trouver une bonne recette de pain rapide (à peine une heure) car en prog normal faut quand même patienter 3 heures, donc y a intérêt a être prévoyante!

non j'ai pas tenté la reccette du livret...ben un pain français de 900 gr comptes 4 heures....demain je te donneria ma recette de brioche
et après je vais essayer un pain aux céréales...

je te tiendrai au courant...au fait je m appelle Julie et toi?

Ouai on va faire des ptits échanges de bonnes recettes testées!!

Je m'appelle Manuella j'ai 26 ans un homme et un ptit garçon qui va avoir 3 ans en mai! J'attends une petite flle pour fin avril

Dis tu penses pas qu'il serait pas mal de crée un post dans la rubrique des différentes MAP en crée un pour celle de chez Co**, car à mon avis on doit bien être plus que 2 quand même!

oui si tu veux...avis de rechercher à toutes seules ( ou ceux) qui ont acheté leur machine à pain chez Co**..marque J&R...

Moi je suis fiancée mais pas encore de bébé, 21 ans

bonsoir, moi aussi j'ai acheté la même machine que vous a cora, et aucun soucis, j'ai déjà fait une brioche (pas mal mais bon j'ai mis les pépites qd ca a sonne et tout a fondu) et du pain d'épices, j'ai teste le apin de campagne et le pain au céréales

AH ça y est on est trois....tu veux bien mettre tes recettes??comme ça on pourra se les partager, ce soir j'ai essayer une brioche aux raisisn..j attends la fin de la cuisson..

pour mes recettes de pain aux céréales et de campagne j'ai suivi a la lettre la recette écrite sur la farine francine et j'ai mis le prog 2, elles étaient très bonne

bonjour, moi aussi je viens d'acheter la MAP de cora, et c'est vrai que niveau recette y'a pas grand chose
alors je suis ok pour les marqués sur le site, enfin faut que je m'y mette à cette machine

bonjour, je viens de faire une nouvelle recette de brioche nature, pas mal si vous voulez la recette dite le moi

oui oui la recette

merci, j'essaierai ce week end, j'ai fait la brioche de Maïwen, super bonne
mais je cherche une brioche qui soit plus aéré l'intérieur, je sais pas si vous voyer ce que je veux dire
enfin si vous avez cela merci les filles

salut

je voudrais savoir si vous remarque une différence entre la levure briochin et la francine merci et si vous connaisser la SAF ? car moi non et j'ai vu des recettes qui la donnée merci bonne journée

Bonjour,
Je viens de voir sur le forum que vous parliez de la même machine a pain que j'ai acheté dans le même magasin que vous alors je vous rejoinds.
Je cherchais une recette de brioche alors, je vais essayer...

salut j'ai essayer les reeettes que vous avez poster super bonne sadbrine j'avais programme ma map pour le matin et c'était bon en plus on fais de la confiture maison chez nous ca fais resortir le goût

merci les filles pour les recettes

bonne soirée

cathy