Brioche aux jaunes d'oeuf et sucre vahiné

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1 Recette mars 2007

Ingrédients Équivalences

165 ml de lait
3 jaunes d'oeuf
375 g de farine t55
2 càs de sucre
2 sachet s de sucre vahiné
75 à 100 g de beurre ramolli
1 sachet de levure briochin
1 càs de rhum

BRIOCHE INRATABLE

165 ml de lait 1 càc de sel
3 jaunes d'oeuf
375 g de farine t55
2 càs de sucre
2 sachet s de sucre vahiné
75 à 100 g de beurre ramolli
1 sachet de levure briochin
1 càs de rhum
Programme 3 "PAIN BLANC" croute claire 3h50 au total

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