Brioche aux Noisettes Caramélisées

Bonjour CATH et AXL et tous les autres bien-sûr, en ce qui concerne les noisettes je les partage en deux et je les incorpore à la pâte au milieu du pétrissage. J'ai essayé de faire une brioche sans noisettes recette Thaous je crois mais en faisant le programme pain français (3) et toujours avec la cassonade à la fin, laissez tomber ! la brioche a l'air super je ne l'ai pas goûté car mon homme l'emmène à la pêche ! mais elle s'est affaissée au milieu, donc je pense qu'il est préférable de faire le programme pâte + le programme cuisson car 35mns de cuisson sont largement suffisantes, quant à la quantité de farine, pas de problème cela marche très bien, en fait la deuxième en contenait 350g et elle est moins belle, la 1ère est plus petite. En fait il faut vraiment tester et se lançer pour se perfectionner