bonjou a tous 
je recherche des recettes de brioche pour MAP bifinett
je recherche des recettes de brioche pour MAP bifinett
brioche pour bifinett
3 réponses · 1234 vues
Est-ce que certaines ont fait des cakes avec leur bifinett ? je suis curieuse de connaître vos recettes ? Et également savoir quel programme vous utiliser.
J'ai une bifinett kh 2230.
Merci d'avance.
Pensez vous qu'on puisse adapter une grande cuve sur cette machine ?
J'ai une bifinett kh 2230.
Merci d'avance.
Pensez vous qu'on puisse adapter une grande cuve sur cette machine ?
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Recette
Brioche légère aux fleurs d'oranger et beurre
Ingrédients
Équivalences
- 120ml lait
- 2 oeufs entiers
- 0,5cc sel
- 30g sucre
- 0,75cc fleur d'oranger
- 40g beurre
- 200g farine t55
- 0,75 levure déshydratée ou 8g de boulanger
Coucou Nadine 38 
Moi aussi j'ai une bif 2231 deux cuves .
Voici une r7 de brioche légère:
programme normal ou sucré.
120ml lait
2oeufs entiers
0,5cc sel
30g sucre
0,75cc fleur d'oranger
40g beurre
200g farine t55
0,75 levure déshydratée ou 8g de boulanger.
Cassez les oeufs dans un verre mesureur et complétez avec le lait, jsqu'au volume indiqué dans la recette.
(conseil choisir des petits oeufs)
Attention cette r7 est adaptée pour la bif 2231 2 cuves.
@ +++++ BONNE BRIOCHE
Moi aussi j'ai une bif 2231 deux cuves .
Voici une r7 de brioche légère:
programme normal ou sucré.
120ml lait
2oeufs entiers
0,5cc sel
30g sucre
0,75cc fleur d'oranger
40g beurre
200g farine t55
0,75 levure déshydratée ou 8g de boulanger.
Cassez les oeufs dans un verre mesureur et complétez avec le lait, jsqu'au volume indiqué dans la recette.
(conseil choisir des petits oeufs)
Attention cette r7 est adaptée pour la bif 2231 2 cuves.
@ +++++ BONNE BRIOCHE
Coucou 25 heures
J'ai fait un essai de cake en machine bifinett c'était un désastre, la bifinett n'aime pas de tout les matières grasses .
Résultat un pavé dégoulinant de huile il est terminer à la poubelle,
je pense que la machine à pain reste pour les pâtes levées pain , brioches ect... ,à levure boulangère . La levure chimique est plus appropriée pour le for traditionnel.
Bon pain @ bisousssssssssssssssssssssss
:Coucou 25 heures
J'ai fait un essai de cake en machine bifinett c'était un désastre, la bifinett n'aime pas de tout les matières grasses .
Résultat un pavé dégoulinant de huile il est terminer à la poubelle,
je pense que la machine à pain reste pour les pâtes levées pain , brioches ect... ,à levure boulangère . La levure chimique est plus appropriée pour le for traditionnel.
Bon pain @ bisousssssssssssssssssssssss 
J'ai fait un essai de cake en machine bifinett c'était un désastre, la bifinett n'aime pas de tout les matières grasses .
Résultat un pavé dégoulinant de huile il est terminer à la poubelle,
je pense que la machine à pain reste pour les pâtes levées pain , brioches ect... ,à levure boulangère . La levure chimique est plus appropriée pour le for traditionnel.
Bon pain @ bisousssssssssssssssssssssss
:Coucou 25 heures J'ai fait un essai de cake en machine bifinett c'était un désastre, la bifinett n'aime pas de tout les matières grasses .
Résultat un pavé dégoulinant de huile il est terminer à la poubelle,
je pense que la machine à pain reste pour les pâtes levées pain , brioches ect... ,à levure boulangère . La levure chimique est plus appropriée pour le for traditionnel.
Bon pain @ bisousssssssssssssssssssssss
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