Ingrédients
Équivalences
- Annabab's brioche recipe (quantities not specified)
- levure chimique
J'ai suivi scupuleusement la recette de brioche d'Annabab qui me semblait géniale et ma brioche est sortie toute tassée et plate;.. toute compacte!!! Quelqu'un pourrait m'aider car cela fait déjà 2 fois qque ma brioche sort comme ça! J'ai une MAP selecline ! j'ai déjà réussi à faire du pain délicieux mais je n'ai vraiment pas le "truc" pour la brioche! est ce uqe ne mettraais pas trop de liquide? ou bien je n'utilise pas la bonne levure (j'ai utilisé de la levure chimique)..; merci pour votre aide car je commence vraiment à en avoir assez de nourrir les canard du bois de Vincennes avec mes brioches râtées!!
) pour les brioches c'est de la levure de boulanger qu'il te faut, comme pour le pain
