Brioche aux oeufs et beurre

simplement géniale :

BRIOCHE recette de nany06

à faire ds n'importe quelle map

460 gr de farine
50 g de sucre
1 cc de sel
2 oeufs battus
70 ml de lait
180 g de beurre
1 sachet de levure briochin

programme pain sucré (a ne pas manger pendant un régime car gare les calories mais tellement délicieuse qu'il faut la faire absolument)

voilà lorsque j'en aurais d'autres je les mettrais , mais je veux d'abord les tester avant de les donner à d'autres personnes.
Je n'es ma map que depuis 1 semaine 1/2 donc pas de souci je fais des tests ts les jours

nath

Bonjour
J'ai testé la brioche de Nany 06 avec ma MAP AFK BM 3 et le resultat n'est pas celui escompté ?!...Qu'est ce qui n'a pas marché ?...
J'ai seulement remplacé pour moitié la quantité de farine par de la farine d'épeautre et utilisé de la levure Fran...pour pain. Pgm 3H30 pain ftrancais...Le TH serait de 0.50 ou 0.55?

QUELQU'UN POURRAIT IL M'AIDER A RESOUDRE CE PROBLEME ?

]Bises

BRIOCHE recette de nany06

à faire dans n'importe quelle map

460 gr de farine
50 g de sucre
1 cc de sel
2 oeufs battus
70 ml de lait
180 g de beurre
1 sachet de levure briochin

programme pain sucré (a ne pas manger pendant un régime car gare les calories mais tellement délicieuse qu'il faut la faire absolument)