Ingrédients
Équivalences
- 10ml de crème fraîche liquide
- 350g de farine type45
- 3 oeufs battus
- 1csd d'eau de fleur d'oranger
- 10g de levure fraiche émiettée
- 1/2cc de sel
- 50g de sucre
- 120g de beurre
- 1cc de poudre d'orange ou le zeste d'une orange
Brioche tradition en MAP
6 personnes
10ml de creme fraiche liquide
350g farine type45
3 oeufs battusen omelette
1csd'eau de fleur d'oranger
10glevure fraiche émiettée sur la farine
1/2ccde sel
50g de sucre
120g de beurre
1cc de poudre d'orange ou le zeste d'une orange
Réalisation
mettre les oeufs et le liquide,sl sucre farine et beurre en morceaux,puis la levure
Programe sucré ou pain doux. Arretez 15 mn avant d'apres la recette moi j'ai laissé jusqu"a la fin
th 60%=oeufs +10ml
th 63%=oeufs +20ml
th 66%=oeufs + 30ml
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6 personnes
10ml de creme fraiche liquide
350g farine type45
3 oeufs battusen omelette
1csd'eau de fleur d'oranger
10glevure fraiche émiettée sur la farine
1/2ccde sel
50g de sucre
120g de beurre
1cc de poudre d'orange ou le zeste d'une orange
Réalisation
mettre les oeufs et le liquide,sl sucre farine et beurre en morceaux,puis la levure
Programe sucré ou pain doux. Arretez 15 mn avant d'apres la recette moi j'ai laissé jusqu"a la fin
th 60%=oeufs +10ml
th 63%=oeufs +20ml
th 66%=oeufs + 30ml
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