Ingrédients
Équivalences
- 500 g de farine
- 1 oeuf+lait=300 g
- 80 g de sucre
- 1 càc de sel
- 1 sachet de levure de boulanger
- 80 g de beurre
Brioche tressée :
500 g de farine
1 oeuf+lait=300 g
80 g de sucre
1 càc de sel
1 sachet de levure de boulanger
80 g de beurre
pâte en machine à pain, programme pâte.
A la fin du programme façonner la brioche.
Diviser la pâte en 3 pâtons puis façonner les en boudin.
Faire une tresse, puis former une couronne.
Mettre un ramequin au milieu pour garder la forme arrondie.
Laisser lever 
40 mn.
Badigeonner la brioche d'un jaune d'oeuf battu
faire cuire 40 mn au four à 
180°.
rajouter des grains de sucre!!
500 g de farine
1 oeuf+lait=300 g
80 g de sucre
1 càc de sel
1 sachet de levure de boulanger
80 g de beurre
pâte en machine à pain, programme pâte.
A la fin du programme façonner la brioche. Diviser la pâte en 3 pâtons puis façonner les en boudin. Faire une tresse, puis former une couronne. Mettre un ramequin au milieu pour garder la forme arrondie. Laisser lever 40 mn. Badigeonner la brioche d'un jaune d'oeuf battu faire cuire 40 mn au four à 180°. rajouter des grains de sucre!!