Brioche tressée

1 juin 2007

auriez vous la technique pour tresser une brioche!!
j'ai déjà essayer mais quand au four la brioche gonfle elle "efface les tresses"

comment faire pour qu'elle reste bien tressée?
MERCI DE M'AIDER
FRAISETAGADA

2 juin 2007

c'est parce que tu serres trop ta tresse,il faut laisser la place pour que la brioche gonfle
MEL

3 juin 2007

bonsoir,

as tu déjà visionné la vidéo, elle est très bien réalisé...c'est ici