Brioches dans la map pana sd255

Bonjour
Je viens de m'offrir une map SD 255 pour remplacer ma moulinex qui commence à être fatiguée. J'ai fait une brioche hier soir, pas mauvaise du tout, mais pas très gonflée avec des sachets tout faits panesto. Mon problème est que je ne sais pas trop à quoi correspondent les tailles M, L et XL en poids, pouvez vous m'aider ? Pour celles qui ont l'habitude d'utiliser les farines panesto, quelles tailles utilisez vous pour la brioche, la multi céréales, entre autres ? je vous remercie pour les réponses que vous voudrez bien m'apporter.

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Merci beaucoup, je pense que ça doit être de cet ordre la. Je vais faire mes expériences, on verra bien !¨

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Bonjour,

J'ai également la Pana SD255. Le minimum de farine est de 300 g, le maximum 600 g.
Pour moi M = 300 g, XL = 600 g, et L = un poids intermédiaire.
Personnellement, je n'ai jamais fait cuire en machine plus de 400 g de farine, quand je fais avec 600 g de farine, je façonne mon pain ou ma brioche et je fais cuire au four, la quantité de pain ou de brioche obtenue est ainsi beaucoup plus volumineuse que cuite en machine et meilleure aussi au point de vue goût car plus aérée. Par contre, 300g ou 400g le résultat est extra en machine.

Merci pour tous ces renseignements, c'est plus clair maintenant pour moi. Je vais faire mes expériences et je vous dirai. A bientôt.

le L correspond a 500g de farine