Brioches qui levent !

bonsoir,
Dans la recette que j'ai inscrite sous TH 50 l'autre jour, je n'ajoute pas les petits suisses, je remplace une partie du beurre par les petits suisses et j'ajoute quand même un peu de beurre pour le goût, c'est un peu différent, mais j'ai l'impression qu'à partir de la recette de base, avec les petits suisses, on peut faire un peu ce qu'on veut (pas trop quand même, après la pâte est trop molle). Souvent, les mappeuses remplacent le lait par les petits suisses. Je crois qu'il y a plusieurs posts avec les brioches aux petits suisses.
Bonne soirée à tous

mamouna,
peux-tu indiquer en bas sous ta signature, le nom et le TH de ta MAP s'il te plaît, (ton profil, tu ajoutes et tu envoies) si tu as besoin c'est plus facile pour ceux qui peuvent t'aider et ont la même que toi, ou le même TH.
Bonne nuit à bientôt

je n'ai pas compris comment rajouter la marque de ma map à mon profil,mais en tout cas ma map est une quigg et je fonctionne avec unth de 62; excuse moi de mon manque d'habileté sur mon micro..

Bonjour Mamouna,

Tu sais, tu n'es pas la seule à ne pas savoir, mais dans ce forum chacun est prêt à aider l'autre, et on n'est pas né avec un ordinateur dans notre berceau, nous mais on y arrive quand même, avec un peu plus de mal, mais on y arrive.

Pour inclure le nom de ta machine tu vas dans "Mon Profil", tu trouves ça juste en haut de la page quand tu es sur un post, à gauche sous Toinette. Tu as Accueil - Albums - Mon Profil, tu cliques.
Tu as plusieurs pavés sur la fenêtre qui s'ouvre, le 1er avec ton nom, ton mot de passe, en dessous, tu as le 2e pavé où tu trouves la case "signature", c'est là où tu marques ce que tu veux, une citation, ou si tu as des enfants, ou rien du tout si tu préfères, et bien dans ce cadre, tu marques le nom et le th de ta MAP (ce cadre est plus grand que les autres qui ne sont que des lignes, là tu as un rectangle plus grand en hauteur que les autres).
N'oublie pas d'aller jusqu'en bas de la page, après ton avatar et tu cliques sur envoyer. Tu vas avoir un truc du genre Informations "Votre profil a été mis à jour" qui apparaît dans une fenêtre. Normalement, ça devrait marcher. N'hésite pas à demander si tu ne trouves pas, même sans être informaticien, on t'aidera du mieux qu'on le pourra.
Bonne journée à toi. A bientôt

merci Minou 72, cette fois ça y est, grâce à toi j'ai trouvé et ajouté des petites infos; bonne journée

Et bien voilà, c'est parce que je ne t'avais pas détaillé la marche à suivre, tu vois qu'on y arrive
Bonne journée à toi aussi A +

Bonsoir,
enfin des brioches réussies, avec la farine spéciale brioche de Fra***ne, la mie est bien aérée, c'est un délice. Pour cette recette le TH de ma map serait de 66, mais pour le pain blanc c'était un TH58, le résultat était très bien, pain bien levé, mie bien blanche et aérée. J'ai retenu vos conseils j'ai surveillé le paton et rajouté un peu de farine pour avoir une cuve propre. Merci à vous, et bonne nuit.