Ingrédients
Équivalences
- 4 jaunes d'oeufs
- 1 càs de rhum
- lait jusqu'à 275 ml
- 1 càs de sel
- 2 sachets de sucre vahiné
- 4 càs de sucre en poudre
- 550 g de farine ( farine pain francine ou t55)
- 100 de beurre coupé en cubes
DEUX GROSSES BRIOCHES OU TRESSES
4 jaunes d'oeufs + 1 càs de rhum + lait jusqu'à 275 ml
1 càs de sel
2 sachets de sucre vahiné
4 càs de sucre en poudre
550 g de farine ( farine pain francine ou t55)
100 de beurre coupé en cubes ( à mettre sur la farine)
1 achet de levure francine ou briochin par dessus le tout
Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la MAP, programme "pâte"
Attention !! à la fin du programme mettre la pâte dans un moule ou mettre en forme de tresse et laisser lever 30 à 45 min?.
Cuire au four 15 min en SURVEILLANT t° 200°C.
4 jaunes d'oeufs + 1 càs de rhum + lait jusqu'à 275 ml
1 càs de sel
2 sachets de sucre vahiné
4 càs de sucre en poudre
550 g de farine ( farine pain francine ou t55)
100 de beurre coupé en cubes ( à mettre sur la farine)
1 achet de levure francine ou briochin par dessus le tout
Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la MAP, programme "pâte"
Attention !! à la fin du programme mettre la pâte dans un moule ou mettre en forme de tresse et laisser lever 30 à 45 min?.
Cuire au four 15 min en SURVEILLANT t° 200°C.