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Cake avec Map quigg

5 réponses · 1341 vues

1
Bonjour
je cherche une recette de cake sucrés ( vanille ou orange ou marbré ) à faire en MAP je n'ai pas de four en vacance
Est ce que quelqu'un aurait une recette de rebecca pugnale car dans mon livre (le 1er) il n'y en a pas et ceux de sophie sont ratés en map
merci pour vos réponses
cool coeur
Hello, Kikou, Bonjour
bon week end
piroulie
2
J'ai oublié de dire que j'ai une map quigg
merci
piroulie
3 Recette

Gateau marbré au chocolat et vanille

Ingrédients Équivalences
  • 250 g de farine autolevante
  • 100 g de chocolat noir
  • 1 cc de café instantané
  • 1 CC de vanille en poudre
  • 100 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 1 pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
coucou Piroulie !

J'ai ça dans mon livre 300 recettes et toujours pas testé alors tu nous diras !

Gateau marbré Prog cuisson cake de 800 grs
250 g de farine autolevante
100 g de chocolat noir
1 cc de café instantané
1 CC de vanille en poudre
100 g de beurre
4 oeufs
150 g de sucre
1 pincée de sel

Battre les oeufs en omelette. Mélanger au robot tous les ingrédients à l'exepttion du café, du chocolat et de la vanille. Divisez la patte en deux. Dans une partie mettre la vanille dans l'autre le choco + café. Versez la pate à la vanille dans la cuve beurré et sans la pale de pétrissage, puis recouvrez avec la pâte au choco. A l'aide d'une cuillère en bois mélangez délicatement les deux pâtes sans trop insister afin qu'elles s'entremelent. Sélectionnez le prog. Une fois qu'il est terminé démoulez le gateau sur une assiette

Gateau au yaourt prog patisserie poids 600 g environ

3 pots de farine autolevante
2 pots de sucre
1 pot de yaourt
3 oeufs
1/2 pot d'huile de noisette ou de noix
1 cc de vanille en poudre
1 pincée de sel

Battre les oeufs en omelette. Placez les ingrédients dans la cuve en commençant par les oeufs et tous les ingrédients liquides, en finissant par la farine. Sélectionnez le prog. Une fois terminé, démoulez le gateau sur une assiette.

Gateau aux quatre-épices Prog patisserie 700 g environ

250 g de farine autolevante
1 pomme coupée en cubes
1 CS de quatre-épices
1 cc de vanille en poudre
100 g de beurre
4 oeufs
150 g de sucre
1 pincée de sel

Battre les oeufs en omelette. Placez les ingrédients dans la cuve en commençant par les oeufs et tous les ingrédients liquides, en finissant par la farine. Sélectionnez le programme. 10 minutes avant que la cuisson ne commence ajoutez la pomme coupée en cube. Une fois le prog terminé, démoulez sur une assiette.

Gateau aux epices prog patisserie 700 g environ

200 g de farine à gateau
50 g de farine de seigle spéciale pain
125 g de sucre
125 g de miel
50 g de beurre
2 oeufs
100 ml de lait
1 cs d'epices mélangées (gingembre, anis, canelle, clou de girofle).

Placez le lait, les oeufs battus, le beurre fondu, le sucre, le miel et les épices au fond de la cuve. Versez par dessus les farines. Selectionnez le programme et choisissez la couleur de croute desirée.

Voila ce que j'ai ! Par contre je suis étonnée à aucun moment il est mentionné de mettre de la levure.

Bonne soirée
4
bonjour a toutes,
J'ai essayée déjà 2 fois de faire un cake à la map mais c'est la cata : ça ne lève pas et c'est trop cuit
j'ai une quigg bb1350.05 et je ne sais pas à quoi correspond le programme pâtisserie car j'ai :
1 pain normal
2 fonction rapide
3 pain blanc
4 cuisson rapide
5 pain complet
6 pain sucre
7 pâte
8 cuisson uniquement
9 confiture
10 pain de mie

Merçi à vous d'éclairer ma pauvre lanterne
5
merci beaucoup golosina
piroulie cool coeur cool coeur
6
bonjour a toutes,
J'ai essayée déjà 2 fois de faire un cake à la map mais c'est la cata : ça ne lève pas et c'est trop cuit
j'ai une quigg bb1350.05 et je ne sais pas à quoi correspond le programme pâtisserie car j'ai :
1 pain normal
2 fonction rapide
3 pain blanc
4 cuisson rapide
5 pain complet
6 pain sucre
7 pâte
8 cuisson uniquement
9 confiture
10 pain de mie

Merçi à vous d'éclairer ma pauvre lanterne
lyradesbois a écrit :


bonsoir
tu dois utiliser le programme n°2 en surveillant la fin de cuisson
j'ai testé quelques recettes : pour les cakes ça n'est pas géniale !
cool coeur Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
piroulie