Cherche recette cake pour map delonghi125 s

Bonjour Mounette,

Je suis en train de travailler sur le sujet, j'ai fait un test dimanche ... le gâteau ira aux oiseaux.
Ce n'est pas vraiment un cake, ce serait plutôt un gâteau au yaourth.
Pour t'éviter la même erreur, voici les doses et ingrédients que j'ai utilisés :

- Zeste d'un citron
- 60 g de beurre coupé en petits morceaux (60 g) [pas assez]
- 1 yaourth [128 g] (au citron), je n'en avais pas de nature
- 3 oeufs battus
- 130 g de sucre [pas assez]
- 450 g de farine [trop]
- 1 sachet de levure chimique

Programme 7 - Rajout de 15 mn de cuisson

Bon test.

je viens d'essayer une recette de cake sucré et le résultat est pas trop mal mais je pense que l'on peut encore l'améliorer la mie est je trouve un peu seche voilà ma recette:
dans l'ordre j'ai mis dans la cuve :
50ml lait (avec un peu d'extrait de citron et amande)
2 oeufs entiers
50gr de beurre (et là je pense que j'aurai du en mettre plus pour le moelleux
270gr de farine T45
60gr de sucre (avec 1 sachet de sucre vanillé inclus)
une pincée de sel
1 sachet de levure chimique
j'ai mis quelques raisins secs que faute de temps je n'avais pas fait gonfler mais ils sont tout de meme moelleux
je précise que j'ai fait un petit cake ( nous sommes seulement 2 la semaine)
j'espère que quelqu'un essayera d'améliorer cette recette et nous fera ses commentaires
demain je pense essayer d'en faire un mais salé cette fois ci
a force d'essaie on arrivera a la trouver cette fameuse recette de cake
j'enverrai la photo du mien plus tard

Coucou les filles,

je suis une Delongheuse aussi,nous n'avons pas l'air d'être nombreuses.....

Une de mes brioches à bien raté et il en est sorti un Cake extra

150ml lait tiède
100gr beurre moux
5 jaune d'oeufs

1.5 cac sel
4 cas sucre fin (blanc)
500gr farine (dont 1cas lecithine, 2cas gluten)
1 sachet levure boulangère
1 tasse pepites de chocolats dans le distributeur

prg 2 rapide (pour pas trop lever)
Croute claire, taille moyenne
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Après multes essais la famille est en accord avec ma brioche, elle ne fais pas 2 jours !!

Pris sur le forum et personalisée:

Dans un doseur
2 petits suisse 0% (120gr)
4 jaunes
-ajouter du lait tiède jusqu'à obtenir 300ml de liquide (100-120ml selon la taille des oeufs)
1cas fleur d'oranger

50gr beurre mou

1.5 cac sel
4 cas sucre (moi je fais 2 de sucre roux et 2de sucre normal)
2 sachet sucre vanillé
500 gr farine (dont 1cas lecithine et 2 cas gluten)
1.5 sachet levure boulangère (eh oui 1.5)

Remplir le distributeur de raisin sec ou de pepites de chocolat

Program sucré, clair, taille moyenne

elle est super bonne

Comme vous je vais m'exercer ce weekend ça ne fait que 10 jours que je l'ai.

je suis preneuse de la brioche au pralines roses.

bonne brioche

Sense