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Cherche recette de pains au lait et brioche pour map cbm-201

2 réponses · 599 vues

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Voila,tout est dans le titre.

merci d'avance pour vos réponses.
bon week end à tous.
lolotte09
2 Recette

Pains au lait et brioche aux œufs, yaourt et fleur d'oranger

Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs battus + 1 yaourt nature + du lait = 250 ml.
  • 450 g de farine
  • 50 g de sucre
  • un sachet de levure de boulanger
  • 1 cc de sel
  • 50 g de beurre coupé en lamelles
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour, j 'ai la même machine que toi et j 'en suis RAVIE!!!!!

A mon avis, tu trouveras plein de bonnes recettes sur notre merveilleux site, toutefois, je te mets ma recette à moi, que j 'ai trouvé ici, mais que j 'ai trafiqué à ma sauce!!! J 'en fais une par jour, qui disparait en moins de deux!

Mettre dans la cuve:
Flêche (Voir ICI) 2 oeufs battus + 1 yaourt nature + du lait = 250 ml.
Flêche (Voir ICI) 450 g de farine
Flêche (Voir ICI) 50 g de sucre
Flêche (Voir ICI) dans un coin, un sachet de levure de boulanger
Flêche (Voir ICI) dans un autre coin, 1 cc de sel
Flêche (Voir ICI) 50 g de beurre coupé en lamelles

A toi de voir si tu veux rajouter de la fleur d 'oranger ou autre parfum, perso je ne le fais pas....

Lancer le programme 9 (pâte). A la fine de ce programme, (1 h 20), tu te farines les mains, tu sors ton paton, et le mets dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé, tu mets dans un endroit chaud, à l 'abri des courants d 'air, tu laisses monter, environ 2 heures, et hop! Au four prechauffé à 180, pour 20 mn environ!

Je te souhaite autant de succés que moi!

Pour les petits pains, je crois savoir que les recettes de Mamanhélene et Saveur (pour ne citer que elles!!!) font fureur, mais je ne les ai pas encore testé dans cette machine!

Bonne soirée, STP, tiens moi au courant!!!
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j'ai entendu dire que toutes les recettes avec un TH 50 fonctionnent avec cette map Cligne de l'oeil , il y a pas mal de liens ds ce chapitre!
Bon appétit Très Heureux