Salut!
la pralinoise a encore frappé!
Pour les croissants, je ne pense pas qu'on puisse faire tout le processus à la map: il y a le feuilletage et là, il n'y a plus que l'huile de coude! Je fais la pâte feuillettée moi-même, mais je n'ai jamais essayé de faire des croissants. Si tu tentes, tu nous raconteras ce que ça donne!
Sinon, en amérique du sud, ils font des croissants avec une espèce de pâte briochée (et ils ont persuadés que c'est le VRAI croissant de Paris

) qu'ils découpent et enroulent comme un croissant, c'est pas mauvais. Par contre, pour trouver la recette...
Bon weekend sous la neige (à Toulouse, on a 10cm

) et surtout,

bon anniversaire !
Daikon