Choix machine à pain

Bonjour

Je suis en train de prospecter pour une machine à pain mais j'hésite entre 2, est-ce qu'il vaut mieux une ou deux pales pour pétrir ?

Merci d'avance pour vos réponse

Céline

Bonsoir Celgauthier,

En ce qui concerne les pétrins, moi, j'ai opté pour une avec deux pétrins.
Je pense, ( mais c'est mon avis, biensûr ) qu'avec deux pâles, le mélange est plus Homogène, ainsi qu'une bonne oxygénation.
Notamment, lors de la confection d'un gros pain 1.350GR.

A+ Saperlipoupette

Je ne pense pas, j'ai une seule pale dans ma map, et je n'ai jamais eu un seul raté, mes pains sont super léger et aéré, la mie géniale. Donc un ou deux pétrins, c'est après une question de goût mais ça ne change pas grand chose

Merci à toutes les deux mais ça ne me départage pas trop...
Par contre, je n'arrive pas à mettre une image à mon profil, comment avez-vous fait ?

Céline

Bonjour Ankoly,

Je suis d'accord avec toi, un ou deux pétrins, ça ne change rien à la réussite ou au raté du pein.

Mais, moi personnellement, je préfère deux pétrins pour la confection des gros pains ( 1.350 gr ). C'est mon avis PERSO, comme je le dis plus haut.

Saperlipoupette

Merci pour vos réponses
Est-ce que l'une d'entre vous aurez la delonghi 125 pour me donner la taille du pain qu'elle permet de réaliser

Merci

Céline

Coucou Celgauthier,

Moi, J'ai une QUIGG, mais va sur internet, et tape Delonghi 125, et tu auras tous les renseignements que tu cherches.

J'ai vu, qu'elle pouvait faire des pains de : 750 à 1.250 G

A+ Saperlipoupette