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Comment choisir <750g ou <1kg ?

2 réponses · 506 vues

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Bonsoir,

Je me pose une question, comment savoir s'il faut choisir <750g ou <1kg ?
A partir de quelle quantité de farine faut-il mettre <1kg ?

Quelle est la différence physique entre ces 2 contenances ?
2 Recette

Pains de 500g

Ingrédients Équivalences
  • 600g de farine
  • 450g de farine
  • 350g de farine
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

Personnellement, je fais des pains de 500 g car nous ne sommes que 2.

En fonction du poids, les pains sont plus petits.

Et comme je n'aime pas le pain rassis, un plus petit dure moins longtemps.

Pour le poids de farine, ma recette de base donne recpectivement, 600g pour 1 kg, 450 g pour 750 g et 350 g pour 500g (le reste du poids étant celui de l'eau).
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oui, comme dit bahia, c'est le poids de la farine + le poids de l'eau.

j'additionne les 2....et si je depasse 750g, je prends 1 kg, et si je depasse 1 kg, je prend 1.350kg.

c'est normal qu'il y ait differents programmes, c'est + long à cuire 1 kg de pate que 600g de pate!

a+