Conseils map team

BONJOUR A TOUT LE MONDE
je suis nouvelle inscrite mais je visite ce site voilà longtemps lorsque je suis à court d'idées, donc je me décide enfin à papoter avec vous, je viens d'avoir un map team en cadeau (super)j'aimerai faire un panetone à mon mari ou pain aux oignons ou olives, mais voilà je n'ai pas les mesures exactes adaptées à ma map, je vois que vous parlez de th??????
si vous avez des recettes vous êtes des anges de me réponde bon we à bientôt [/img[/quote]

bonsoir magifa
tout d'abord bienvenue . pour pouvoir t'aider donne nous déja le modèle de ta map
le th = taux d'humidité de ta machine
c'est le rapport entre la quantité de liquide et la quantité de farine X 100
ex : 300 ml d'eau divisé par 500 g de farine = 0,60 x 100 = 60
le th est de 60 et il te servira à adapter toute les recettes à ta machine
il ne te reste plus qu'à déterminer le th de la tienne en tatonnant (tu ajoutes de l'eau ou de la farine en notant la quantité )
j'espère que je suis à peu près claire sinon n'hésites pas