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Conservation brioche faite en map

4 réponses · 2077 vues

1
Bonjour à toutes,Je viens donc de m'acheter une MAP et j'ai fait hier ma première brioche.Pas trop mal réussie, je suis assez satisfaite. Quelqu'un pourrait-il me dire quelle est la meilleure solution pour la conserver au mieux durant quelques jours ? Un grand merci
2
Bonsoir!
je la conserve trois jours dans un torchon,dans un placard.
Je congèle en tranche,cela convient bien.
Bonne soirée
marie
3
Tout comme Marie 38, je conserve mes Brioches soit :
- Dans un sac spécial congélation avec Zip,
- un petit sac en tissu tout comme les sacs à pain mais celui ci je l'ai confectionné pour mes Brioches
- ou la plupart du temps, je tranche ma brioche puis la congèle.

A+ Saperlipoupette
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Merci à toi Saperlipoupette, pour tes conseils de conservation de brioche.
Effectivement, j'ai déjà essayé le sac congélation une fois ma brioche tranchée, et c'est super ! Merci.
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Merci à toi aussi Marie 38. J'ai effectivement constaté qu'elle se conserve
bien dans un torchon. A plus !