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Conserver le pain de mie

2 réponses · 820 vues

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bonjour a tous je vais essayer de faire du pain de mie dans ma bifinett mais je voudrais le trancher car c plus simple pour les enfants qui le font griller le matin .Mais si c eux qui le coupe (comme la brioche)au secour c 1massacre Oups, attention ! Oups, attention ! merci d avance
2 Recette

Pain de mie conservé à la farine 14 graines et cereales

Ingrédients Équivalences
  • 200 ml de lait tiède
  • 500 gms de farine
  • 2 cc de sel
  • 20 gms de sucre
  • 2 cc saf instant ou 1 paquet bri*chin ou autre
  • 50 gms de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour
alors moi j'ai la recette de lolie qui est super bonne et que je fais parfois avec 300 gms de farine normale et 200 gms de farine 14 graines et cereales...tu peux mettre 1 cs de lecithine de soja (rayon bio des hypers) pour la conservation, mais de manière génerale tu dois attendre le complet refroidissement avant le trancher...je te donne la recette et tu adaptes les liquides a ta map:

pain de mie de lolie

200 ml de lait et 75 ml d'eau tiède
500 gms de farine
2 cc de sel
20 gms de sucre
2 cc saf instant ou 1 paquet bri*chin ou autre
50 gms de beurre
moi je mets toujours le programme le + long pour les levées et la dorure au plus clair
voilà si ça peut t'aider
bises
3 Recette

Pain de mie conservé à la farine 14 graines et cereales

Ingrédients Équivalences
  • 200 ml de lait tiède
  • 500 gms de farine
  • 2 cc de sel
  • 20 gms de sucre
  • 2 cc saf instant ou 1 paquet bri*chin ou autre
  • 50 gms de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour, puis je avoir le site des recettes de lolie, je n arrive pas à le trouver. merci
bonjour
alors moi j'ai la recette de lolie qui est super bonne et que je fais parfois avec 300 gms de farine normale et 200 gms de farine 14 graines et cereales...tu peux mettre 1 cs de lecithine de soja (rayon bio des hypers) pour la conservation, mais de manière génerale tu dois attendre le complet refroidissement avant le trancher...je te donne la recette et tu adaptes les liquides a ta map:

pain de mie de lolie

200 ml de lait et 75 ml d'eau tiède
500 gms de farine
2 cc de sel
20 gms de sucre
2 cc saf instant ou 1 paquet bri*chin ou autre
50 gms de beurre
moi je mets toujours le programme le + long pour les levées et la dorure au plus clair
voilà si ça peut t'aider
bises
anthaeus a écrit :