Cuisson des brioches.

Au fil des posts, j'ai vu que beaucoup arrêtaient la cuisson avant la fin.
Et aussi utilisaient le programme pain français et pas le programme brioche.
Est-ce que c'est pareil pour toutes les MAP?
La brioche est elle meilleure en programme pain français qu'en programme brioche.
Les programmes cuisent ils tous de trop la brioche?

moi j'utilise le programme pain basic arrêté 10 minutes avant la fin et mes brioches sont magnifiques !