Cuisson et poids de pain et brioche dans home bread baguette

Bonjour

JE suis nouvelle sur le forum ;je viens d'acheter la home bread baguette et pour l'instant, je la trouve plutôt facile d'utilisation ; mais j'ai quelques questions. J'ai fait un gâteau au citron en me servant de la recette du livre et je le trouve un peu sec ; il n'a pas le moelleux des gâteaux au four ; est-ce la recette ou tous les gâteaux sont-ils comme cela dans la MAP? PAreil pour la brioche, même en fonction croûte pâle, elle est déjà très cuite!
PAr ailleurs, est-il possible de faire des pains de plus petite taille dans cette MAP en choisissant nous-même le temps de cuisson? Car parfois, 750 g, c'est déjà gros!EN plus, j'ai vu plein de recettes sympa sur le forum, mais parfois pour 500 g. Dommage de s'en priver pour une question de poids...A moins qu'il n'existe une page de rcettes exprès pour la home bread baguette?
MErci de vos réponses à ma loooooongue question!
Promis, après, je serai moins bavarde!

bonjour! je ne peux pas t'aider pour le gâteau au citron, j'aime pas le citron

pour la taille du pain, j'avoue que je n'y fais pas toujours attention! si je ne m'abuse, le poid est surtout important pour la cuisson! donc si tu fais un pain plus petit, vérifie les dernières minutes où en est la cuisson quite a débrancher la map avant la fin
sinon oui, il existe des pages pour les map de lla game "home bread", qui conviennent a la home bread baguette! ds les "post it" du thème "map conseils sur les map"

Bonsoir,

J'ai aussi la home bread baguette depuis une quinzaine de jours. Après quelques essais j'ai aussi constaté que pour gâteaux et brioches elle cuit trop pour mon goût. J'arrête donc la machine un quart d'heure avant la fin du programme. En tout cas, je met une lame dans le gâteau pour tester s'il ressort sec....et j'arrête en fonction. Voilà pour ma petite expérience pour l'instant. BOnne soirée à tous et toutes.

MErci pour vos réponses ; j'ai effectivement essayé de débrancher la machine avant la fin du programme et la brioche était bien mieux réussie!