Damper

Bonjour à tous,

Voilà, j'aimerais savoir si certains d'entre vous on fait un damper, et si oui pouvez m'indiquer la recette ainsi que le programme et le temps du programme svp? (pour info, j'ai une MAP moulinex XXL 14 programmes)
Merci
Céline

Bonjour,

Qu'est-ce-qu'un damper ? En anglais, ça veut dire pain en galette sans levain, mais je ne vois pas en français quel sorte de préparation ça fait.

Si vous pouviez m'éclairer, merci.

A plus tard.

Bonjour,

dans le mode d'emploi de ma map, ils disent qu'un damper c'est un pain brioché très compact, et que c'est une spécialité australienne. Voilà, je n'en sais pas plus.

A bientôt
Céline

Bonjour,

Pour la recette du damper, je l'avais trouvé dans les récap de recettes.
Allez-y, vous y trouverez forcément votre bonheur.

Bonne boulange.
Grougrou