Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs entiers
- 1 sachet de préparation pour fondant au chocolat
Bonjour,
Je suis nouvelle sur le forum.
Sur la doc de la map bifinet, ils parlent de gâteau : préparation que l'on peut trouver à L**L. Moi, j'ai pas trouvé, alors j'ai acheté chez A**i une préparation pour fondant au chocolat. J'ai mis le sachet dans la cuve, puis 4 oeufs entier, programme 5 pâte à gateau. J'ai arreté la cuisson 5 minutes avant pour avoir un gâteau fondant. C'est difficile au démoulage, mais vraiment cela vaut le coup. Très bon, peu de temps, peu de vaisselle, vraiment je vous le conseille.
Tenez moi au courant.
Je suis preneuse pour des recettes gâteaux.
Pour la brioche je fais :
200 ml de lait
1 cc de sel
100grs de beurre
4 jaunes d'oeufs
4 cs sucre + sucre vanillé
450grs farine type 55
1 sachet de levure
Je laisse à température ambiante tous les ingrédients 4 à 5 heures avant.
Ou bien je tièdi le lait, le beurre, si j'ai pas le temps d'attendre.
Programme 4 ; 1000g.
Et là, elle gonfle tellement qu'elle touche les parois!!!!
Alors, ce matin j'ai divisé les doses par 2, c'est pas mal.
Je pense que 2/3 c'est mieux, je vais essayer.
C'est vrai qu'il y a une réelle différence quand les éléments sont à bonne température.
Comment faites vous?
Merci
Je suis nouvelle sur le forum.
Sur la doc de la map bifinet, ils parlent de gâteau : préparation que l'on peut trouver à L**L. Moi, j'ai pas trouvé, alors j'ai acheté chez A**i une préparation pour fondant au chocolat. J'ai mis le sachet dans la cuve, puis 4 oeufs entier, programme 5 pâte à gateau. J'ai arreté la cuisson 5 minutes avant pour avoir un gâteau fondant. C'est difficile au démoulage, mais vraiment cela vaut le coup. Très bon, peu de temps, peu de vaisselle, vraiment je vous le conseille.
Tenez moi au courant.
Je suis preneuse pour des recettes gâteaux.
Pour la brioche je fais :
200 ml de lait
1 cc de sel
100grs de beurre
4 jaunes d'oeufs
4 cs sucre + sucre vanillé
450grs farine type 55
1 sachet de levure
Je laisse à température ambiante tous les ingrédients 4 à 5 heures avant.
Ou bien je tièdi le lait, le beurre, si j'ai pas le temps d'attendre.
Programme 4 ; 1000g.
Et là, elle gonfle tellement qu'elle touche les parois!!!!
Alors, ce matin j'ai divisé les doses par 2, c'est pas mal.
Je pense que 2/3 c'est mieux, je vais essayer.
C'est vrai qu'il y a une réelle différence quand les éléments sont à bonne température.
Comment faites vous?
Merci