Farine "franc****"

Bonjour,

Je viens d'acheter de la farine "spécial pain au lait ou brioché". Mon premier essai n'est pas probant. Quelqu'un l'aurait il déjà essayé ?

Hervé

non, jamais , je me sers de la farine soubry !

où as tu trouvé cette farine

Bonjour,

J'ai testé cette farine et réalisé un "pain au lait" en MAP.

En suivant la recette indiquée au bas du paquet j'ai obtenu un pain très bon pour un premier essai.

Ioni, cette farine est assez récente... peut-être que ta grande surface ne l'a pas encore en rayon.
Je l'ai achetée à Carref...

cette farine je l'achètes en belgique , elle est vraiment bien, ils ont un site , tu devrais aller voir et leur poser la question , moi j'en descends régulièrement a mon frère qui habites dans le tarn , la , il en trouves pas
bises

ben moi je l'ai acheté à mon Lecl*** !!! Comme nouvelle farine, il y avait celle là, et pour le pain de seigle toujours de la même marque.

Hervé

Ca y est j'ai douclé les doses et ouah le top!!!!!!!! elle est belle et monté qusqu'au hublot.
Je vous mets la photo en ligne dans la journée

Nanou

J'ai acheté cette farine mais j'attends encore ma map toujours pas arrivée

Vous avez suivi la recette du paquet? et le th? il y a souvent marqué dans les recettes que vous donnez qu'il faut adapté les recettes suivant le th de notre map.

J'avoue que ce th me turlupine

Ca fait une semaine que je lis et relis toutes les infos sur les map à force je vais devenir

Maman3,

Je l'ai fait en MAP et je ne me suis pas occupée du TH.

et bien j'avais fais une première fois en dosant le liquide par rapport au Th et bof pas grosse , puis j'ai doublé les doses du paquet en ajustant le liquide e tlà superbe, j'ai pris recette de la brioche

Nanou