Salut Bibi67
Depuis que j'ai ma map je fais pas mal de gâteau dedans car mon four a un problème donc des fois il cuit trop et des fois pas assez.
Je fais beaucoup de quatre-quart, de cake et de gâteau au yaourt.
Je te note les recettes :
QUATRE-QUARTS- 4 oeufs
- le même poids en farine autolevante
- le même poids en beurre
- le même poids en sucre
- 1 pincée de sel
Battre les oeufs en omelette. Puis placer les iingrédients dans la cuve de la map en commençant par les oeufs et tous les ingrédients liquides et en finissant par la farine. Sélectionner le programme gâteau de la map.
Si tu n'as pas de farine autolevante, prends de la farine et de la levure chimique. Le plus souvent un sachet de levure chimique pour 500g de farine, soit environ 1/2 sachet pour cette recette.
Aussi le programme gâteau est un epu long donc le fait ma recette dans mon robot puis je verse tout dans ma map et puis programme cuisson.
CAKE AU MIEL- 250g de farine autolevante ou 250g de farine+1/2 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- 150g de beurre
- 100 g de miel
- 100g de sucre
- 100g de noix
- 1 pincée de sel
Même procédé que pour la recette précédente
GATEAU AU YAOURT- 1 pot de yaourt nature ou à la vanille
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine autolevante ou 3 pots de farine +1/2 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 1/2 pot d'huile de noisette ou de noix ou d'arachide mais huile de noisette et de noix apporte un peu plus de goût
Même procédé que pour les recettes précédentes.
GATEAU AU 4 EPICES- 250g de farine autolevante ou 250g de farine+1/2 sachet de levure chimique
- 150g de sucre
- 100g de beurre
- 4 oeufs
- 1 càs de qutre-épices
- 1 pincée de sel
- 1 càc de vanille en poudre
- 1 pomme coupée en cube
Battre les oeufs en omelette. Puis placer les iingrédients dans la cuve de la map en commençant par les oeufs et tous les ingrédients liquides et en finissant par la farine. Sélectionner le programme gâteau de la map. 10 minutes vant que la cuisson commence ajouter la pomme coupée en cubes.
J'espère que ces recettes te conviendront.
A bientôt
j'ai a la maison de la levure chimique mai je croi kil faut de la farine spécial gâteau alors je voulai savoir si quelqu'in aurez de sidée ? je voudrai bien essayer mai j'ai peur que le gâteau ne monte pas dans la map .merci a vous et bonne journée
