Gâteau en map

j'ai une home bread de moulinex
parfait pour les brioches le prog.y est, mais pour les gâteaux (au yaourt pain d'épices, cakes.) qui ont l'air fameux et réssis d'après les photos, quel prog. utilisez-vous ?
merci
il faut dire que je débute
mes brioches sont super, mes confitures aussi
mon pain ,que me réclame depuis que j'ai la map, cuisson au four des bag, était complètement loupé : pâte ultra collante,, inservable. direction poubelle ! cuissson à la map, réussi, mais il n'aime pas car il y a trop de mie
maintenant j'aimerai tester les gâterux, mais rien n'est précisé sur le livret pour le prog. à utiliser ou alors j'ai mal lu

bonjour pattyrob, tous les jours, je pacoure le forum.
je vais essayer ta recette, mais le prog. cake n'est pas sur la home bread de moulinex, cela marche par numéro : prog.1, prog. 2.prog. 10(confiture je le sais parce que j'en ai fait pas mal et très réussies, très bonnes)
Justement, je ne sais pas le numéro du prog. cake ou gâteau, cela n'est pas indiqué
sais tu à quel numéro de prog. correspond cake ou gâteau afin que je puisse tester ta recette
merci

bonjour,
sur la MAp r&b 790, le programme "cake" est le programme 10- durée 1h47 pour une préparation avec de la levure chimique
le pétrissage et la levée sont de courte durée.la cuisson est de 96 mn.
je ne l'ai pas encore testé.
le programme 11 est celui de la confiture.
n'as tu pas trouver un post sur la home bread?
je n'ai pas d'autres détails à te transmettre, j'espère qu'une autre mappeuse réagira.
bonne journée

alors chocolat 33,
as tu trouvé ton programme?

merci,
en parcourant le forum, la majorité des recettes gâteau donne le prog. 7 sur la home bread, donc je vais l'essayer

super, j'espère que ce sera le bon.
bonne soirée.

bonjour,
je crois que je me suis trompée, je ne dois pas avoir le même modèle que les mapeuses ST
sur mon modèle le prog. est celui des pâtes fraîches et ne cuit pas
je vais essayer le prog. 4 "brioche kugelhoff" qui semble mieux correspondre
de toutes façons j'ai contacté moulinex par eml pour avoir la éponse. c'est le mieux, je te tiendrai au courant
bonne journée

bonjour chocolat33,
le kougloff, c'est comme une brioche avec des fruits?
il doit y avoir un temps de levée, qu doit être supérieur à celui d'un gâteau simple.
sur le site moul&ne&, il n'y a pas de recettes?
bonne journée à toi.

le kuggelhoff est une sorte de brioche, de forme cannelée cuite dans un moule spécial dit moule à kugelhoff, je ne sais pas si elle contient des fruits, peuit être des raisins secs, c'est d'origine alsacienne il me semble
on en trouve partout, ce gâteau, délicieux, est saupoudré de sucre glace
j'ai peut être trouvé mon prog. gâteau
j'ai fait un cake au fromage râpé, dés de jambon, olives vertes magnifique prog. 4 brioche kuggelhoff juistement
dommage que je n'ai pas le matériel nécessaire, j'attends, car mon fils doit me l'offrir ; il faut être patiente, les photos du tél. ne sont pas terribles, et je n'ai pas le cordon. donc j'attends
ma fille teste avec mes petits fils, le cake ce soir, j'aurai leurs avis demain
pendant que je discute, je fais un gâteau au yaourt, demain matin une brioche
j'en fais pour tout le monde,je n'en mange pas sérieux je suis au régime, et mon mari, petit mangeur, préfère les tartes aux fraises

salut,
j'ai fait un pain de mie cet après midi.
il est très bon et a une belle mie.
moi, j'ai les photos mais pas le logiciel pour les enregistrer sur le post.
dommage, c'est toujours alléchant de voir de beaux pains.
je ferai une brioche pour le WE, et moi je dois éviter de manger du pain car problème d'inflammation du gros colon. je suis "gâtée" avec toutes ses bonnes odeurs!
mais mes hommes sont aux anges.
bonne soirée

ah ! ils sont trop gâtés ces hommes
mais ca fait plaisir
mon mari est plutôt bec sucré (moi aussi d'ailleurs, mais lui a de la chance, il mange peu, mais de tout enfin presque, et des desserts et il reste stable) il est très difficile; il est gourmand : éclairs et petits gâteaux du commerce et gâteaux que je luis fais cannelés, clafoutis, tartes. ne lui font pas peur
pour les photos je sais pas comment procéder, mais mon fils, qui est bcp + doué que moi, m'expliquera
il est vrai que c'est bien agréable de faire partager sa satisfaction et sa réussite
bonne soirée